Pekka Linnainen Suomalais-virolaisia huomioita Estofennian kirjeenvaihtajalta

Kaikki blogit puheenaiheesta Sosekeitto

Kasvisruokapäivä: Porkkana-kookoskeitto

Tosi simppeliä, mutta ah niin maistuvaa: kookosmaidolla ryyditetty porkkanasosekeitto, johon linssit tai kikherneet tuovat tuhtiutta.

 

Olen tehnyt tätä keittoa nyt sekä linsseillä että kikherneillä ja sekä pienemmällä (2dl) että isommalla (4dl) kookosmaitomäärällä. Ja aina on hyvää tullut. Tykkään kookoksen mausta niin paljon, että mielummin laitan kookosmaitoa vähän enemmän. Toki silloin keiton kalorimääräkin nousee.

 

Porkkana-kookoskeitto

 

1 sipuli lohkoina

Karppaajan ruokapöydästä poimittua III

Luonnonmukainen, karppaajan ruokavalio on vaivaton keino saavuttaa normaalipaino kaloreita laskematta. Tässä helppo ja herkullinen sosekeitto ja mantelisämpyläresepti.

Ensin kurkistus jääkaappiin, josta usein löytyy kaikki tarvittavat ainekset, joita voi vaihdella tilanteen mukaan

 

Sosekeitto

 

Esimerkiksi:

Parsakaalia

Sellerin pala

Pakasteherneitä

Sieniä voi soseuttaa mukaan tai lisätä kokonaisina valmistuvaan keittoon

Pieni pala sipulia tai purjoa

Pieni valkosipulinkynsi

Mainos

Netin kootut tarjoukset ja alennukset

Julkaise syötteitä